愛-House@OKINAWA

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ここしばらく仕事で忙しくて、皆さんのブログになかなかコメントできません。
でも記事は毎日拝読しております。
あと1週間このような状態が続きますが自分の記事だけはがんばって更新しますので、どうかお付き合いくださいませ。

なぜ忙しいかというと、今月18日に愛-House最大の年中行事「世界の家庭料理フェア」が開かれるからなのです。
今、チケットを作って販売してまたは販売を依頼して、ポスターを作って町中に貼ってまわって、保健所に行って食品の販売許可をとって、イベント会場および調理場を確保して設営して、調理器具を借りるために公民館やホテルにお願いしてまわって、ボランティアを募集して説明会を開いて、各料理チームに試作会をしてもらって当日必要な食材および調理器具の量を計算して、マスコミに取材依頼をして、それからえーと、、、とこんな具合にてんてこ舞いしているのであります。
なにせ10の料理チームがのべ5000食の料理を作りボランティア、料理人あわせて数十人（未確認）を動員するイベントを4人の事務局員で運営するのだから大変です。
これでも去年よりはかなり規模を小さくしたんですがね。

それでもやっぱりお祭りは楽しいですね。
いまは忙しくて疲れきっていて多少神経質になったりもするけれど、そんなことが終わってみれば甘酸っぱい思い出になったりします。

今月下旬からはまたブログコメンテーターに戻りますので、これからも愛-Houseをよろしくお願いいたします。