世界の家庭料理フェア報告

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世界の家庭料理フェアが終了しました。
今回は会場を室内に移し規模を小さくしましたが、それでも例年並のお客様にお越しいただいたようで、とりあえずほっとしました。
私は会場を見ることができなかったんですが、今回はテナントごとに売り上げを競わせたことが功を奏して、料理のレベルが非常に高かったようです。
遊びに行ってきた知人の話では韓国のビビンバとハワイのロコモコに長蛇の列ができたとの事でした。
会場の後片付けや機材の返却も終了し、後は会計報告を待つばかりです。
これからいろいろな反省点が出てくると思いますが、来年はさらにレベルアップして、もっともっと楽しい記事を書けるように努力いたします。

あ、あれ、、、ブログのネタ作りにお祭りやってるみたいな文章になったよ(笑)